Pite - húsos töltelékhez.

50 dkg liszt
3 tojás
2 dl víz
kis kanál só
15 dkg zsiradék - vaj vagy margarin
Tejfölös-tojás a kenéshez

Muffin - csokis-lekváros

15 dkg liszt
fél csomag sütőpor
12 dkg olvasztott vaj
10 dkg étcsokoládé
2 tojás
30 dkg savanykás lekvár
csipet só

Az olvasztott vajba , míg meleg beletördelem a csokit.Kicsit várok, míg meghűl ráöntöm a lekvárt, a lisztet és a sót.Miután összedolgoztam, lazán belekeverem a felvert tojásokat.

Muffin - túrós

Bevásárlókosár :
                                                               30 dkg túró
                                                                 3   tojás /  két körtét vágtam bele

fél csomag sütőpor
1   1 csomag citromos vaníliás-cukor
1   evőkanál vaj
2   evőkanál gríz
2   evőkanál liszt
2   evőkanál cukor

A 3 tojássárgáját kikeverem a felolvasztott vajjal és a cukrokkal.Hozzáadom a lisztet és a grízt, végül lazán belekeverem a 3 tojás keményre felvert tojásfehérjét, valamint az apróra vágott gyümölcsöket.

/ sok a fél kiló túró